馄饨以馄饨和水饺来比较的话，馄饨皮为边长约6厘米的正方形，馄饨皮较薄，煮熟后有透明感。馄饨重汤料，胡椒味，而水饺重蘸料。馄饨有以下外形：圆形馄饨圆筒形半圆形（类似水饺）长方形（对边对折）三角形（对角对折）

很有名的小店 馄饨一口一个味道鲜美

位置在宁山路早市里面，从漓江街进去。门面不大，不过还算好找。里面6张桌子，不过挺干净，大碗8元，小碗7元，差4个馄饨。馄饨味道不错，区别于北方馄饨，皮比较薄，比较滑，馅也不大，吃着是个滋味。汤底有浓浓的胡椒味。不过店里除了馄饨就只有茶叶蛋，东西品类少了一点。总体来说小店不错，逛早市来一碗相当不错。祝老板生意兴隆，越来越好。