固始鹅块，是指以原产河南省固始县的鹅为原材料，经过特殊的烹饪过程而做成的一道特色地方菜。口味偏辣，也可以做成微辣。汤色鲜美，肉质鲜嫩。特别好吃的一种美食，偶尔吃一次很解馋，吃多了会有点腻，所以多放点青菜。

平均一个月要来好几次的店，真的好吃😋五星推荐

第一次来吃鹅块，据说是我男朋友和哥们的传统项目，我吃着味道还行，实惠量大，可以偶尔吃一下，吃不习惯的还是会觉得口味有一点点奇怪 「酥肉」强烈推荐酥肉，虽然酥肉是冻过的，但是很好吃，我还挺喜欢的，吃完可以在锅里卧个鸡蛋。