逛鼓楼时随便拐进的老宁波海鲜面馆，竟撞进了一碗鲜到骨子里的惊喜。 三鲜加黄鱼的浇头堆得冒尖——白灼般弹牙的虾、吐净沙的肥蛏、裹着鲜汁的花甲，连肉丝都切得厚实，最实在是两条整黄鱼卧在面上，蒜瓣肉一抿就化。底下垫的咸菜是妙笔，鲜得暗戳戳的，把所有海味的甜都勾了出来。 面身筋道得刚好，每根都挂得住汤汁，嗦到最后也不坨。吃完竟没半点口渴，才恍然这鲜全是食材自己冒出来的，没掺半分虚头巴脑的调料。店里桌凳擦得亮，连碗沿都干净，这般真材实料又清爽的味道，逛鼓楼时撞见，太值了。