Niudada China Lanzhou Beef Noodles (Jiaotong University Flagship Store)
Niudada China Lanzhou Beef Noodles (Jiaotong University Flagship Store)
Fast Food Restaurant ·
Beilin, Xi'an, Shaanxi
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门头看着很宽很大,反而里面就显得不是很大了,早上11点多去吃的人不是很多,空调也没开售票拉面的小师傅可能欧洲杯也没赢显得也不是很高兴,依旧是毛细免香菜,碗不大汤头也很一般,和其他家牛肉面大同小异牛肉面基本上没有啥牛肉。
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在兴庆路上,牛哒哒兰州牛肉面店以其独特的魅力和美味的牛肉面,给我留下了深刻的印象。走进这家店,首先映入眼帘的是简洁而温馨的装修风格,木质桌椅和墙上的兰州风情画,营造出一种舒适而亲切的就餐氛围。 最令人难忘的还是这里的兰州牛肉面。面条是手工拉制,粗细适中,口感筋道而不失柔滑,每一口都能感受到面条的弹性和细腻。牛肉选用的是上等的腱子肉,经过慢火炖煮,肉质鲜嫩,汁水丰富,搭配上店家秘制的辣椒油和香浓的牛肉汤,味道鲜美,令人回味无穷。 汤底是兰州牛肉面的灵魂所在,牛哒哒的汤底经过精心熬制,味道醇厚而不油腻,汤色清澈,喝上一口,满口留香。辣椒油香气扑鼻,辣而不燥,恰到好处地衬托出了牛肉的鲜美和面条的筋道。 除了牛肉面,牛哒哒的其他小吃也同样让人赞不绝口。羊肉串烤得外焦里嫩,肉质鲜美,搭配上店家特制的调料,每一口都是满满的幸福感。凉拌黄瓜清新爽口,是解腻的最佳选择。 在牛哒哒兰州牛肉面就餐,不仅能够享受到正宗的兰州牛肉面,更能感受到店家对食材的严格挑选和对烹饪工艺的精益求精。每一道工序都透露出店家对美食的热爱和对品质的追求。 总的来说,牛哒哒兰州牛肉面给我留下了非常美好的就餐体验。无论是环境、服务还是菜品,都让我感到十分满意。我相信,每一位来到这里的顾客,都会像我一样,对这次就餐体验赞不绝口,期待再次光临。
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味道算不上出彩,但也还不错,和在兰州吃的基本上没区别。 面很劲道,辣子比较香,汤喝着还不错。 但是价格略贵,13的牛肉在兰州都是比较少见的。 还有个建议:建议厨房小哥戴个帽子,头发那么长容易掉锅里……
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Good to Know
Free Wi-Fi
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Details
Hours
Every Day
10:00
AM
–
10:00
PM
Open
Phone
+86 177 1955 1958
Address
Xingqing Road Middle Section No.1 Block 1 Unit 1 Room 10106, Beilin
Xi'an
Shaanxi China
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