「红米脆皮肠」内里非常蓬松酥脆，虾的含量不高，偏油一点点。 「华美达虾饺皇」皮薄馅大，脆弹的虾仁有好几个，非常满足。 「深井烧鹅」皮脆肉香，油滋滋的，最爱那一口脆皮，陈村粉垫在底下吸饱了烧鹅汁也还不错。 「蒜香排骨」蒜香浓郁，口感不错，一点点野山椒酱提起一丝辣味。 「酱皇蒸凤爪」软烂入味，轻松脱骨，酱汁咸甜浓郁。

顺德菜还是粤菜的典范，口味很不错，而且晚市有特惠，下次试试晚餐

餐厅就在酒店的五楼，睡到自然醒下楼喝顺德早茶，看见什么都想试试，份量也大，先说好的，[糖果]「肠粉」超级好吃，完美的诠释什么叫广式肠粉，粉皮又薄又滑，爽弹而入口即化，肉馅鲜香，酱油稍逊色[强]；「雪花海盐乳酪冰」饼的口感很好，乳酪香味太淡，喜欢清淡口的可以试试[强]；其他几道菜，做得就完全没有惊喜了，而且可能因为节日人多，菜上来都是不热了，猪肝粥，粥地还行，猪肝太老了；蚬肉生菜包，还没有自己家里做得好吃，芡汁太厚，韭菜太生，没有炒出香味；雪花牛肉菠萝船，上来已经凉了，菠萝粒吃起来油都凝结了，牛肉粒太瘦比较柴[弱]