钟老板退休了，交给儿子接班。感觉钟小伙搞得不如他老爸搞的好吃了：蔬菜烫的时间有点短，半生不熟的。就是一个辣，没有香了。配的菜也很粗糙，老花菜，老莲花白，老藕片，老莴笋……

从小吃到大的冒菜，这么多年了家里想吃冒菜首选还是这家，味道很香但不是科技的味道，东西也是真材实料，在别的地方吃不到的味道。

价格年年都涨，虽然口味没变，但是蔬菜，肉品的质量下降了，蔬菜里许多根，藕的节巴，冒的鸭子没几块好肉。冒的牛肉吃到嘴里好像有沙子一样。老板，价格涨了，质量就不要下降了。