Hongmen Restaurant
Hongmen Restaurant
Chinese Food Restaurant ·
Lixian, Baoding, Hebei
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DIANPING
(4)
3.5
Dianping
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Recommended dishes
风干鸡
鸭舌
三鲜炒米粉
生炒排骨
腊鸡翅
酸菜蚕豆
粉丝娃娃菜
西瓜果盘
甜肠荷兰豆
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Ratings & Reviews
红门饭店是留史镇很经典的一家温州菜馆,最近重装开业,必须过来尝尝~ [薄荷]环境:[服务铃]服务: 环境已经很老旧了,已经有些破败,一如留史的现状,沧桑感十足,倒是多了些怀旧的味道~ 🍲菜品: 经典再现、米粉一绝、摆盘秀气、价格小贵~ 「红烧黄鱼」「葱油黄鱼」 黄鱼首选葱油做法,比之清蒸葱香味十足,鱼肉细嫩爽滑,入口即化,鲜美异常,好吃停不下筷😋 不推荐红烧,鱼肉易老,口感欠佳,吃不出黄鱼的鲜美,再一个红烧料重压味,多是用不新鲜的🐠来做[嘘] 「红烧牛肉」¥68「生炒排骨」¥58「红烧鸡块」¥48 份量都比较秀气,价格都很坚挺,味道中规中矩~ 红烧牛肉是用的半成品,不够鲜美不够软烂,用作牛肉面的浇头应该还不错~ 生炒排骨噱头十足,选料不够精致,生炒的筋道有嚼劲,但鲜香味不足~ 红烧鸡块又硬又柴,失水严重,感觉原料不是很新鲜~ 「辣炒蛏子」 在蠡州吃过的最肥嫩鲜美的蛏子,而且吐沙很干净,鲜香滑爽,下酒一绝~ 「风干鸡」「风干鸭舌」 招牌菜!风干鸡经过腌制风干,肉质紧实筋道,嚼劲十足,香味浓郁~ 鸭舌口感更上一层楼,酱香中带着回甜,余味悠长,让人爱不释口啊~ 「甜肠荷兰豆」 荷兰豆脆嫩鲜爽,火候拿捏的恰到好处,甜肠也是酱香回甜的口感,两者简直是绝配~ 「粉丝娃娃菜」「黑豆芽炒肉」「杂烩日本豆腐」 中规中矩,不多赘述~ 「炒米粉」「葱油拌面」 米粉爽滑筋道,锅气十足,加点蛏汁白腐乳一拌,简直绝了[OK] 葱油拌面亦是鲜美爽滑,再用葱油黄鱼的汁一拌,鲜香加倍,简直不要太爽! 「雁荡山啤酒」 来红门必须要喝雁荡山,清香鲜爽,不一样的口感,不一样的价格,四百毫升的小瓶8元有些小贵[捂脸] 留史几家温州菜馆吃下来还是红门最得味,虽然量小价高,但瑕不掩瑜,还是值得推荐的[强]
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好吃,我来留史就去这家,新老板特别好,送了很多小菜,南方豆腐乳配米饭绝了,推荐风干鸡好吃,鸭舌,酸菜蚕豆。
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Details
Hours
Every Day
10:30
AM
–
9:30
PM
Closed Now
Phone
+86 (312) 633 8999
Address
Liushizhen Zhenxing South Street and Hongxu Middle Road Intersection Nanxing 120 Meters, Lixian
Baoding
Hebei China
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