周末睡个懒觉，专门跑来从小吃到大的这家店，就为这一碗胡辣汤！还是那个熟悉的配方，汤底浓郁黏糊，面筋吸饱了汤汁，胡椒的辛辣劲儿一口下去直冲天灵盖，太过瘾了。这么多年味道一点没变，喝的就是这份情怀。不上班的早晨，用这碗老味道唤醒自己，感觉整个人都舒坦了。下次想这口了，肯定还得来！

正宗胡辣汤里有豆皮面筋牛肉片，一小勺辣油满口生香

真的是一家从小吃到大的店，从原来的早餐摊摊吃到现在，老板都传承了两代人，现在看起来也许味道什么的也就那个样，算不上太惊艳，但就是我们这代在阎良成长起来的孩子的一个回忆，一种情怀，在外的游子回到老家还是想来尝一口，看一看，也许这也是乡情吧。