秋天来了，在这个美丽的季节，有一种独特的美味开始进入人们的餐桌。俗话说：秋风起，蟹飘香。秋季是螃蟹生长最旺盛的时期，这个时候的螃蟹肉最为肥厚鲜美。在这个吃蟹的最好季节里，爱吃鲜的小伙伴们怎么能错过如此的美味呢？

以前我们家养的螃蟹，都是在路口摆摊，外地客商过来了，直接就在路边买，带回去送礼。现在因为路边上城管不让摆摊了，只能很便宜的卖给批发商，我们辛苦一年赚点微薄的收入，一旦遇到收成不好的时候，都没有打工强，唯一好处就只是照顾家里了。其实整个阳澄湖大闸蟹的产量一年只有1500吨左右，然而市场上更多的大闸蟹都是外地的便宜蟹冒充阳澄湖大闸蟹，外地蟹的品质，口感包括无公害养殖技术都跟不上阳澄湖大闸蟹。太湖蟹，洪泽湖蟹，固城湖蟹、农残、打胶让原本举世闻名的阳澄湖大闸蟹蒙黑，做人得对得起自己的良心。话语间透露着我当时无法理解的悲伤。父亲几十年都献给了阳澄湖大闸蟹，把良心两个字看得很重。他告诉我，我们家的大闸蟹宁愿为价格解释一辈子，不为质量道歉一辈子。

9月，又到一年中吃大闸蟹的好时节，但比蟹来得更早的，是各种传言。比如，黑心商家给大闸蟹喂避孕药提高产量？打抗生素提高其抵抗力？用针孔注水延长寿命？6日，成都市农科院水产所增养殖研究室主任、高级工程师魏文燕告诉封面新闻记者，给大闸蟹喂避孕药提高产量、打针注水增重等说法均属无稽之谈，有些根本无法操作。