公司从陕西探寻众多传统秦川美食，成立专门研发团队，在传统陕西菜的基础上，取其工艺精髓，结合国际先进经营管理模式，打造以“小秦川”品牌为中心的餐饮连锁体系，运用现代化经营理念，为投资者提供全方位服务。 小秦川位于古都洛阳，秉承陕川美食精华，甄选陕川菜品经典，从民间小吃至庙堂高雅，提炼选天然有机食材，融烹饪美学于一体，做地道陕川美食。 小秦川秉承陕川美食之精华，甄选陕川菜品之经典，融合提炼天然有机食材，做地道陕川美食。