家和创办于2001年9月28日，由董事长束传安先生在燕郊迎宾路口创建了第一家店“家和肉饼烤鸭家常菜饭店”,原经营面积980平米，经过多年发展，面积扩大到3000余平米，并开设7家连锁店。要以北京烤鸭、 中式装修风格比较有情调,而且看起来会有一种古典韵味。 主营北京烤鸭、京东肉饼、湘菜、土家石锅系列、粤菜、老北京家常菜、川菜为经营方针。