江阴人打卡丹阳面馆！ 今天来丹阳西门出差，找一家本地面馆，路过看到陵口肴肉面应该是本地人开的，中午十一点多过去座无虚席，生意真好。老百姓的平价面馆。 面汤有红汤和骨头熬制的老汤，虽然老汤要贵一点，但还是推荐吃老汤的，太香浓了，口感也很厚润。浇头都是现炒，锅气十足！点了我一向喜欢的肴肉，丹阳做法没有镇江的硝味重，口感更有嚼劲，蛮好的。面条是江南细面还是新鲜水面，下水煮沸后还要再放在炒菜锅里二次沸煮，保证汤汁入味进面条，虽然费时费力，但是真心好吃，有家里的味道。 汤面里还给了很多料，有木耳、脆笋和菜苔（时蔬），真的一点不会单调！ 店里还有免费小菜提供，咸菜榨菜姜丝都不错，还有大麦粥！真的好实在舒服！ 价格实惠，物超所值！下次来丹阳我还要来吃！

被首页推荐到的一家肴肉面，味道确实还可以的。选了2份，干挑的雪菜肉丝和猪肝的汤面，干挑的味道要比汤面浓烈一点，2种都蛮不错的，20的肴肉也蛮多的，2个人吃绰绰有余。免费提供的小菜品种也挺多，还有绿豆汤？解暑？作为便饭来说很合格啦～

问过丹阳的同学，评价很好。话说同样是镇江，这里的肴肉为啥得是精瘦呢。我们丹徒一带都是水晶肴肉，带皮的，带皮冻的，精瘦的给人一种精致的欢喜，不过，大麦粥当饮料喝真的最让我喜欢。来一碗干拌，点半斤肴肉，一口面一口肉岂不快哉！