家门口的店，来过很多次了，这次家里来亲戚聚餐又来光顾，品控还是可以的，就是所有菜都偏咸，「江君府臭鳜鱼」点的不辣的，味道不错，就是还是太咸，徽菜的普遍问题 「徽州毛豆腐」煎过的毛豆腐，味道更像臭豆腐 「土烧老公鸡」每次都会点，鸡肉烧的香而不柴 「生态艾草糕」送的主食，孩子一口气炫了四块 「芹香腊猪脸」半价菜，上的很快，应该提前都炒好了热一下就端上来了 「鲜素丸子」说是素丸子其实是肉丸子，没太理解 「肉汁葫芦」素菜，挺好吃的，说是葫芦，吃起来应该是瓠子瓜

今天来家附近的菜馆吃饭，点的菜苔牛肉煨鲜腐竹，菜苔脆嫩清甜，最妙的是那手工鲜腐竹，吸饱了牛肉的汤汁后，既保留了豆制品的清香，又多了荤鲜。适合老人，菜苔不过分软烂，牛肉片嫩滑刚好，腐竹清淡。另外一个菜卤水豆腐烧黑猪肉则是另一番风味。老豆腐气孔丰富，饱吸黑猪肉的油脂香气，咬下时汤汁在口中迸发。黑猪肉肥瘦相间，炖得酥烂入味，与豆腐的清淡形成绝妙对比。这道菜特别下饭，浓郁的汤汁让人忍不住想再添一碗米饭。

家人来聚餐，计划尝尝家门口的江君府，装修后还没来过，那股独特的“臭”味便扑面而来——是鳜鱼在木桶中经自然发酵产生的醇厚气息。他家的古法臭鳜鱼上桌时，鱼身金黄，用筷子轻轻一拨，蒜瓣状的鱼肉便散开来。入口那股发酵后的独特鲜香，配上徽州特有的腊肉丁和笋丁，咸鲜微辣，让人忍不住多添一碗饭。值得推荐，还会再来~