游览完繁塔，要赶一个半小时后的高铁，找一家离干道近的四味菜，紧急吃个饭。 这家店的四味菜汤底浓白，油花多，底味不码盐，自己加辣子或盐做调节。四样菜底，羊肉，黄花菜同样也不作调味。丸子肉面油配合得当，能吃出香味。。最绝的还是面筋，焦香味醇厚的像咖啡一样，和淡味的汤底形成浓烈对比。一角锅盔外松内韧，泡汤里也不失嚼劲。 这家店就在开封城墙根下，花10元钱就可以享受一个惬意的冬日中午，喝着暖胃的汤水，听邻桌老开封喷空。

本地人都会去吃的老店，羊肉和羊汤都不错，锅盔很抗饿，我胃口不是很大，吃半块就饱了。四位菜也不错，黄花菜脆嫩爽口。价钱实惠，性价比很高。骑小电驴去很方便，距离清明上河园几公里，老板娘很健谈，笑眯眯的，挺好的～

前往开封旅游的时候，骑共享小电驴路过这家店。看到很多本地人，两两凑一张小桌，就这热乎乎的羊肉汤吃馍？于是马上停车进店。 店内环境一般，有股老店惯有的散不掉的肉味。但羊肉汤四味菜很棒，汤色纯白，菜码新鲜，边喝边吃馍？很饱腹。小菜还是免费加免费续。价格实惠，15 块搞定。 想来这个馍应该是要掰碎了泡汤里吃的吧，因为骑车弄脏了手，就没有掰开，直接上嘴咬了，体验感差了点。