就像藏起来一样的一家平湖本帮卤味小店，做的都是邻里邻居和老客的生意，没有营销，没有推广。据说回头客还是很多的。店面虽小，但是被夫妻俩收拾的挺整齐，我去的时候看到老板娘带着儿子正在给鸡爪手工拆骨。 [薄荷]环境：看着夫妻俩就是爱干净的人，摆放也很整齐。 [服务铃]服务：夫妻俩都很淳朴，见人也都乐呵呵的。有亲切感。 「蜜糖酱鸭」 ¥70一只，斩好装盒，第一次去的宝宝也可以要半只¥35，不是特别甜腻，咸鲜口的，带点甜，吃着不腻，鸭子本身也不错。食材和独门秘制的因素都有，可以回购。 「卤牛肉」这个一定要说明，老板用的是牛腱子，原材料可贵啊。我平时自己喜欢做吃的，这牛腱子不便宜。食材选择上，贵有贵的道理，买的放心。 「酸辣海带节」这玩意儿本来就是我的最爱，拌的不错，比我自己平时喜欢吃的海带结更清淡一些，总体还是好吃的。 另外，酸辣鸡爪、凉拌无骨鸡抓、凉拌猪耳…看着都很不错，找机会一一尝试。这个值得分享给大家[爱心]