1001餐厅是一家经营时尚新疆菜的民族餐厅，同时集聚浓郁的西域风情和大都市的魅力时尚。采用新疆优质的原料，原汁原味原产地空运而来。 主打产品有新疆羊肉串、红柳烤串、椒麻鸡、大盘鸡、手抓饭等菜品。通过充分挖掘出民间传统特色工艺，让食客享受到千里之外的新疆味道！ 每晚还有少数民族舞蹈演员表演的专场演出，伴随欢快的民族音乐、欣赏着古丽优雅的舞姿，还可与演员一起互动舞蹈，领略民族异域的风情和热情。