1999年天津市和平区气象台路上悄无声息开了这家神奇的店铺，4-10月带来刨冰，10月至下一年三月熬煮鲜美羊肉，20余年时光悄悄溜走，仅凭这两样美味，逐渐成为口碑远扬的美食聚集地，一代人不褪色的记忆。 热爱美食、真诚经营小店的老板，是旁人眼中的奇葩，不为快钱所迷惑的实在人，他秉持三不原则：“不加盟”、“不开分店”、“不教技术”，他日复一日坚持地做好每件小事，只为保障美味的品质，果然火热出圈。 小店每一杯刨冰都是扎实的份量，铺满了新鲜的水果，清爽可口，每一份红焖羊肉，现点现切现煮，鲜辣入味，下饭正好，正如他的佛系口头禅“人一辈子，有多少财富天注定，强求不来，你能做的唯有坚持每天认真做好事”。