沙湾古镇一条街里的云吞面，店面不大，基本的早餐应付没问题👍 🌈冬菇净云吞 熟悉的配方熟悉的味道，挺好吃的，份量挺足，吃很饱。 🌈牛腩粉 满满一大碗，牛腩也很多，不过平时不怎么吃，味道中规中矩！ 门口还有钵仔糕，好便宜！

坐落于历史悠久的沙湾古镇内，香港金牌云吞面店以其地道的港式风味，吸引了无数食客前来探寻。踏入这家古色古香的餐馆，仿佛穿越时空，来到了老香港的街头巷尾，感受着那份久违的市井气息。此行我特意尝试了这里的招牌云吞面与糖水，一番品鉴之后，心中自有几分感慨。 「五宝云吞面」 云吞面，这道菜无疑是检验一家港式面馆是否正宗的标准之一。金牌云吞面的面条，保持着恰到好处的弹性和嚼劲，每一根面条都吸饱了汤汁的精华，却又不失自身的麦香。云吞个头适中，包裹着新鲜饱满的虾仁与猪肉馅，一口咬下，肉质的鲜美与虾仁的Q弹交织在一起，满口生香。汤底清澈透亮，鲜而不腻，能够明显感受到猪骨与海鲜长时间熬煮的醇厚，这是对传统工艺的坚持与致敬。然而，对于偏好重口味或是嗜辣的朋友而言，这份原汁原味的清淡可能会稍显不足，好在店内提供了辣椒油等调料，可根据个人喜好自行添加，也算是贴心之举。 「姜埋奶」糖水，广东人对它的喜爱几乎融入了日常。金牌云吞面店的糖水选择多样，我挑选了一款经典的红豆沙，细腻的红豆经过慢火熬煮，几乎化为绵密的豆沙，甜而不腻，温润如玉，恰到好处地抚慰了舌尖的每一个味蕾。在享受完一碗热腾腾的云吞面后，这样一份糖水无疑是最完美的收尾，既解腻又舒缓心情。 环境方面 [薄荷]环境: 沙湾古镇店的布置充满了复古风情，木质桌椅、旧式招牌，还有那些不经意间摆放的老物件，无不透露出一种岁月静好的感觉，让人在品味美食的同时，也能沉浸在这份独特的文化氛围中。服务人员态度亲切，尽管店里时常顾客盈门，但依然保持了良好的秩序与效率，展现了粤式餐饮的热情与周到。虽然对于喜辣食客可能需要自行调节口味，需要自行加辣椒。

「净鲜虾云吞」点的是虾仁云吞面啦，感觉真的很一般也，没有广州的那家好吃，不正宗，沙茶味道也很淡。 「双皮奶」点了红豆双皮奶，味道一般价格偏高，不过这个古镇的都挺贵的，主要是这古镇我都试过了吃饭的地方没一个好吃的，感觉都不会再来顺德了，体验感不好