这一家在鄂州的苍蝇馆子小炒店，这家是一对老夫妻在做这个生意，看去到的时候店内在排队，看见老板一锅一锅的在炒，不要像大杂烩的一锅端。店内的面积有点小，环境一般，但是老板舍得给料，味道也不错，份量很足，但是略微有点咸，这份带着锅里锅气的炒面整体来说还是可以的，味道再稍微淡一点就更好了。

不然去想到去鄂州玩一下，收到鬼哥炒粉炒面，就按着导航去了，去的时候晚上大概七点钟了，还有很多人都在排队，我们就出去看了，好像最那排名第一的圆粉没有了，我们就选择了炒面，其实圆粉感觉会拉快一点，水会很多，面的话就刚刚好，分量很足，但是略微有点咸，锅里锅气的很很贴地气，老老板是一对六十岁的夫妇，年纪很大啦，炒的师傅一锅一碗，哪怕一个人买两碗，他也是一锅一碗，非常的有原则，这样的话炒出来的话也会好吃，但就是略微有一点咸了，其余的话料分量的都很足，下次还会再去。

作为炒粉爱好者，鬼哥的炒圆粉在我这能排前三！粉筋道爽滑，火候掌握得刚好，猪肝很嫩，「猪肝瘦肉炒圆粉」分量扎实，每次回来鄂州必吃，武汉没有这种炒圆粉，在外面就贼想吃，碳水脑袋必冲，会有一点点油，用干辣椒炒的，不喜欢碳水的就不要尝试了。