这家铁锅炖大鹅真的太绝了！现点现切的鹅肉看得见的新鲜，块头扎实又不柴。铁锅先炒香姜片、葱段，再下鹅肉翻炒出油脂，加秘制酱料焖煮，咕嘟咕嘟的声响超治愈。 等汤汁收浓，鹅肉吸满了酱香，咬一口鲜嫩入味，连骨头缝里都裹着味。贴一圈玉米饼子，浸满汤汁后软糯带咸香，配着鹅肉吃超满足，妥妥的硬核美味！

「柴火醉鹅」 这家店挺有特色的，主打的是柴火大锅菜，一进店就能闻到浓浓的柴火香，点了招牌柴火大锅醉鹅端上来，热气腾腾，鹅肉炖的很入味，汤汁香辣浓郁，特别下饭肉质不柴，越煮越香，配点蔬菜一起煮，更有味道环境，带点农家风格，氛围很接地气，适合几个朋友一起聚聚，分量实在，价格也还算合理，吃起来很满足吃的很撑。

这家铁锅炖大鹅真是把东北菜的豪爽和入味做到了极致！一进门就被灶台上火光跳动的铁锅吸引，掀开盖子的瞬间，浓郁的肉香混着酱香直冲鼻腔，锅里的大鹅块炖得油亮通红，每一块都吸足了汤汁。 夹一块鹅肉放进嘴里，肉质紧实却不柴，轻轻一抿就脱骨，酱香里带着点微辣，还有一丝丝料酒去腥味的鲜，越嚼越香。最绝的是锅边贴的玉米饼，下半截泡在汤汁里吸满了肉香，软乎乎的；上半截带着焦脆的边，甜丝丝的，配着鹅肉吃简直是绝配。 等鹅肉吃得差不多，再下点白菜、豆腐、粉条，吸饱了肉汤的素菜比肉还抢手，尤其是粉条，滑溜溜的裹满汤汁，一口下去酸辣过瘾。一大锅足够三四个人吃得饱饱的，热热乎乎的吃完全身都暖烘烘的，冬天来这么一锅，实在是太舒坦了！