酸汤鱼的味道还是比较正宗的，只是一条鱼的分量不够大。新上的菜，店家极力推荐腰花炒猪肝，火候掌握的不错，腰花和猪肝炒出来都比较嫩，味道还行。 酸菜炒汤圆这个是比较新鲜的菜，酸菜比较少，所以吃不出来什么酸菜的味道，汤圆的确是炒过的，外面有点脆脆的，里面黏黏的感觉非常好。

这家店位于老萝岗西区也就是现在大黄埔的开发区，从07年刚吃第一次到现在已经快二十年了，熬过了疫情，现在依然生意红火，也成为了老开发区记忆的一部分了，口味还是和以前差不多，贵州的酸辣，对于我们来说偶尔吃一下还是非常开胃的，总体还是不错

[薄荷]环境：暗调装修，大厅以小方桌为主，有包间（不多） [服务铃]服务：热情，上菜速度快！ [米饭]口味：不错的，有改良，能适应本地需求… 「酸汤片片鱼」：酸度适中，鱼片很滑！份量不少… 「青岩猪手」：比较入味，猪手比较有韧性，不错👍🏻 「水豆豉拌折耳根」：很有风味！！ 「吊锅萝卜丝」：辣度适中，萝卜丝入味，下饭！ 「青椒肉丝」：肉不会太肥，下饭菜！ 「炒青茄子」：很嫩，有茄子香！