盛放的火龙果花美貌跟昙花略似但还要更大，因在夜间开放所以我在植物园也只见过刚谢的。以前见过介绍吃火龙果几近开放的花的文章（多为干花煲汤），但不知道这么小的花蕾怎么吃。在下厨房只找到两篇吃花蕾的菜谱，一是蒜泥清炒，二是炒香菇肉丝。买了根蒜肠，一起炒了，味道还不错。