雍和宫后面，老是听说不错，特意过来尝尝，总体感觉还不错，豆腐有点咸，但是辣椒油很香，打卤要尝试着放，我一下都倒进去就闲了，打卤味道挺好的，比我自己家里做的好吃，杏仁豆腐味道也不错，就是比较甜，价格不便宜，环境一般，没几张桌子，来晚了要等位了

手切面条儿是讲究的老北京人的喜好，锅挑儿是老北京独特吃法，手切面条儿的锅挑儿都是为了更大和度的保留食物的原味，正所谓一方水土养一方人，一方人物制一方味吧。

来雍和宫附近，突然想吃口面，搜着搜着就看到了这家，是那种藏在巷子里的小店，进门也就只有三四桌的位子，当时过了饭点，已经没什么客人了，店员也开始吃饭了。要了打卤面和炸酱面，真的蛮好吃的，很淳朴的好吃。酱油豆腐酱香味很浓，感觉是老式酱油的那种味道。吃的很满足