五一在衢州市区挤到呆不下去跑来江山玩特地挑选的一家本地菜。 菜品很新鲜，分量也很足，店里本地人很多，口味也很好。（作为江苏人来说吃着很适合） 特别喜欢「白灼肥肠」，很香很干净。 「红烧排骨」也很好吃，不甜腻，推荐。

老战友土菜馆，江山网红风很大，每回回江山都会来吃吃的小馆子。 这次看推荐吃了炒卤牛肉，果然下饭，小米辣香菜蒜末搭配切的薄薄的卤牛肉，香美了！ 最爱鸡爪烧梅干菜，鸡爪是虎皮做法，1️⃣入口就脱骨。 鱼三宝个人觉得味太冲和腥。 最最推荐炒香干，很有江山特色。

夜宿江山市，一口猪肝汤，入魂。 江山菜的口味有点重，但是是好吃的，有烟火气和生活感。相比之下，浙江省会杭州菜确实差强人意、乏善可陈。 香干子也很好。三道鱼里，鲫鱼最棒，鲜甜美味。猪大肠点了两份，有点甜丝丝的。