店的位置非常偏僻,没来前看差评比较多,比较忐忑。第一次来,水淹了,人家不开,要装修。再来,白沙笋第一天上市,就点了一个菜,白沙笋焖鸭,食晒,一块没剩,成为粉丝。这里是四会吃白沙笋最好的店,每年5月中旬到9月上旬才有。还有各种河鲜,今天吃黄骨38元一斤,肉质紧实细腻,完胜我去过的各大河鲜店。笋30元一斤,切大片炒烧肉笋味浓郁,一点渣都没有;焖鸭的笋切小方块,鲜甜爽口,偶有几块会有苦,但这种苦象苦瓜一样别有滋味。大厨明确知道如何发挥食材的优势,简简单单,但和优质的食材搭配起来却形成了最佳效果。来吃饭提前打电话订会好点,我们去得早,才吃到最后一桌,后面络绎不绝的人来都没位了。家庭服务,一家人忙碌到癫,但还是尽量满足客人需求,年轻的老板娘记性很好,这么多客人都记得我来过几次。
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