家楼下｜蒲记石磨肠粉 酱油出彩的肠粉店，給一个四星吧。 「叉烧蛋肠」叉烧不像肠粉王那些细细碎碎的，是一小颗而且质量蛮好；粉皮爽滑但是整体质感偏软，米浆含量很高，而且厚度适中，兼具饱腹感和口感；特意提一下的是他家酱油甜咸口，带有蒜头和烧腊油的香气，口味很重但是不咸，没想到老板非广东人都对酱油这方面这么用心，不错不错。 是除了肠粉王之外六元档能让我满意的。