环境卫生都要好于路边小店儿，店面明亮，明厨亮灶，开放式点菜台，酸辣汤大酸大辣，味道调的正好，夏天一碗汤下肚，一身透汗，很是舒服，驴杂汤里面基本都是驴肝肺，品种少了些，火烧里面肉不少，焖子驴肉口感比全肉的要丰富些，有机会尝下他家炒菜，今天没吃到板肠有些遗憾

周末休息带孩子在小清河附近溜达，到饭点了搜了一下附近的美食，看到了这家门店，顺着导航我们就过去了，导航很精准，门口也有充足的停车位，店面挺干净整洁的，也有凉菜，驴肉是必点的，肉品很棒很好吃，菜品都不错挺好的

周末去房山露营，返程路上误打误撞走进了宝顺兴保定驴肉店（京深路店），没想到挖到了一家宝藏馆子！店门口就有停车位，对于自驾的食客超友好；进店瞬间被干净整洁的环境圈粉，用餐心情直接拉满～ 同行的保定朋友一尝就激动认证：这里的火烧和驴肉绝对正宗！第一次见到圆形火烧超新奇，朋友说这正是保定当地特色。咬一口酥脆掉渣，夹着咸香软「驴肉火烧」「驴杂汤」烂的驴肉，浓郁肉香在口腔炸开，层次丰富又过瘾！现成的肠更是意外惊喜，焖子与驴肉完美融合，紧实弹牙，越嚼越香。 驴肉汤也值得一夸，汤底醇厚鲜美，不过配菜分量很足，满满当当铺满碗面，肉香中混着蔬菜清爽，喝完一碗浑身都暖乎乎的。这次随机探店太成功，下次路过一定再来解馋！