天上龙肉，地上驴肉。乾隆皇帝有诗为赞:驴肉火烧香，不吃想的慌。上午吃火烧，下午还喝汤。第一次来位于良乡的百顺兴驴肉火烧店吃饭，店面干净整洁，后厨利落明净，老板待客热情，4个驴肉火烧，半斤驴板肠，火烧酥脆鲜香，板肠卤的非常入味，满嘴留香，推荐品尝！

卤好的驴肉伴着老汤汁夹入酥脆的火烧里面，火烧皮面香四溢，弹性十足，非常令人回味。而“肥瘦火烧”的肉质肥而不腻、瘦而不柴，搭配上浸润了汤汁和油脂的瘦肉，每一口都是享受。肉质松软、口感细腻，让人回味无穷。用餐环境舒适，顾客体验良好。

看点评这边有个保定风格驴火 就过来尝尝 在刚过六环的位置 旁边都是汽修店 店不大 主打驴肉 可以选部位切下来称重 火烧是圆形的 加热了上桌 火烧的油层不是很多 加上驴肉味道很正 终于不用为了口驴肉跑保定了 小菜可以选拼 口味偏咸了些 驴杂汤料挺足的 都是大块 不是碎粒粒