申记扁粉菜火车站店 一家很大但很脏很破的店，早餐时段路边摆着很多小桌椅，地上全是用过的纸巾筷子包装和一次性纸杯之类的，桌子也都油腻腻乌漆嘛黑的。扁粉菜是在一口很大很大的锅里煮好的，师傅一碗碗舀好了放在面上，谁要谁拿，很在意卫生条件的朋友就别来了，不在意的话凑合吃吧。 扁粉菜里面有血（不知道什么动物的）和包菜，就是大杂烩炖煮的味精盐味儿，没什么好不好吃的，尝个口感罢了。 物价和一二线城市早餐差不多，茶叶蛋（完全没有味道的近似水煮白蛋）2块一个。嗯，服务也没有服务，师傅都还挺凶挺没耐心的。

熬小白菜粉条豆腐汤？很家常，安阳遍地都是扁粉菜。在店里落了帽子，回来找不见了，唉

扁粉菜这么好吃的吗，尤其是店里自制的辣椒超级的香一定一定要放这个辣椒粉条筋道Q弹，配上刚出炉的油饼，油饼泡在汤里真的很绝！油饼有点像这边的烙饼，但是多了一层油酥，所以就非常的香一定两个搭配在一起吃。来安阳一定要吃扁粉菜加油饼[强][强]