留柱小馆·皖南甲鱼·黄鲜·十鸡汤，成立于2007年，主打经典安徽地方菜和上海本帮菜以及各类河湖海鲜。留柱小馆所有徽菜食材每天从安徽发货至上海。 为了让顾客吃到更好的食材，我们每天从当地老乡家里以略高于市场价的价格收购食材!凭着鲜货现吃留柱小馆逐渐被越来越多的食客了解和追捧，留柱小馆也逐渐成为上海特色餐饮品牌，且多次被上海美食频道报道过 被食客冠以“吃甲鱼，喝鸡汤，当然留柱小馆”的美誉。留柱小馆三兄弟都是来皖南苏北偏远的农村，因为知道从小体会农村的苦，为了让更多的孩子走出大山，走出农村“三兄弟”每年都拿出部分资金资助10名以上山区家庭