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Hongshu Noodles Juanbing (632 Unit Shop)
Hongshu Noodles Juanbing (632 Unit Shop)
红薯面条卷饼(632小区店)
Flatbread ·
632 Unit
Directions
Call
HOURS
Closed
DIANPING
(18)
3.6
AVG. COST
¥14
Recommended dishes
红薯面条
土豆丝
青椒肉丝
卷饼
青椒鸡蛋
玉米糁粥
槐花炒鸡蛋
Open Dianping
Ratings & Reviews
没啥服务和环境可言的一家小店,但是生意超级火爆人气超级旺
地道乡土味+人情味满分,一碗吃出乡愁! 今天专程来打卡这家藏在街角的红薯面馆,果然不负期待!阿姨热情招呼,笑容里透着朴实,还没吃面就暖到心坎里了~ 必点招牌 🍜 手擀红薯面条:面条黑亮筋道,阿姨说是用红薯面混合小麦面纯手工擀制,撒上红薯淀粉防粘,咬一口弹牙爽滑,过凉水后更显夏日清凉感。搭配灵魂蒜汁和辣椒油,辛辣开胃!最绝的是那一勺**芝麻盐**——炒香的芝麻碾碎拌盐,撒在面上香气扑鼻,瞬间勾起童年记忆。 加分细节 🌿 配料丰富:黄瓜丝、韭菜叶、花生碎点缀,清爽又增香。阿姨还贴心提醒可以加荆芥叶或豆芽,说是洛阳人夏天的经典吃法。 🌾 健康粗粮:红薯面低热量、高纤维,吃一碗饱腹不油腻,肠胃无负担,简直是养生党的福音。 环境服务 店面虽小却干净整洁,能直接看到阿姨在案板前擀面的身影,动作利落得像艺术表演!听她说这门手艺是家传的,从和面到切条全凭经验,难怪面条厚薄均匀,几十年功夫全在手里。 人均消费:11元/碗,分量扎实,性价比超高!阿姨还说:“来我这别怕吃不饱,管够!”朴实无华却诚意满满。 总结: 一碗红薯面条,吃的是手艺,品的是乡情。如果你也怀念小时候妈妈的手擀面,或是想尝一口地道的河南风味,这里绝对值得专程而来! 小贴士:建议错开饭点,阿姨说周末常卖上百碗,去晚了可能排队哦~
如果不是这两个鸡蛋要我四块我会给他五星好评!一个鸡蛋两块太离谱了。 好久没吃红薯面条了,DNA在跳动! 终于让我逮到,吃饭过程简直风卷残云,他家的蒜汁和青辣椒好评,红辣椒也还行,就是不太辣。 整体就是很舒服,吃的太快都忘了要面汤喝
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Details
Hours
Every Day
9:00
AM
–
9:30
PM
Closed Now
Phone
+86 136 9379 5716
Address
632 Southeast to Unit Menpang, Jianxi
Luoyang
Henan China
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