来到一座城和它产生连结的最佳方法便是尝试地道小吃。就在市场的边上，环境一般般，尚算整洁。 鱼皮饺外皮通透，皮质YIN韧，肉馅新鲜。 干蒸的馅和鱼皮饺的应该是一样的，吃不吃多大的差异来。但是这个的肉馅更多吃着更实在一些。 鸡屎藤糕甜丝里夹杂一些清香，只是糯米粉充实，吃多了容易饱。 鱼蓉粥比较细腻，入口顺滑，还是比较推荐的。 最赞的是其貌不扬的南乳葱油饼，忘记了拍照。25元一大包，份量好感人，有8～10片，每片手掌那么大，香脆可口，南乳味浓郁。建议老板考虑给试食再购买。

感觉干蒸比鱼皮角好吃一点，鱼皮角的皮厚了一些，吃起来口感干蒸会好点。

来到鹤山要试试这里的鱼皮角，这里的和佛山的鱼皮饺有点不同，这里不是用鱼肉打皮，而是用类似虾饺的皮，自有特色，这里还是鸭屎藤饼，有点类似艾饼，还有提丝粉，都是很本地的食物，可以都试试，价格也不贵，鸭屎藤饼2块一个，提丝粉7块一斤，鱼皮角是10块15个，都可以试试。