当地人带我来的店 说是开了很多年了 「鲢鱼煲」确实别的地方没吃过 汤底有点火锅味儿 鲶鱼挺肥的 有油脂 吃多了会有点腻 干煸剥皮鱼太好吃了！就是稍微有点咸 但是超级有味儿 第一次吃剥皮鱼这种做法 感觉很下酒 下次来汉川还要来吃

来汉川别的炒菜吃腻了，就来试试老牌鲶鱼煲吧。这家店少说也有个15年了，很多人都是来吃个回忆。 他家鲶鱼煲必点，也不知是那里的菜系。反正就是好吃。锅底浓厚，看着红红火火，其实不辣。就是口味重。热气腾腾，砂锅滋滋作响。 鲶鱼没有任何异味，刺也不多。而且汤底特别下饭。 还有个就是他家的蒸豆丝。蒸的火候刚刚好，也入味，里面还有少量的肉沫，很有特色。 其余的肉沫白菜和剥皮鱼就比较一般。 他家还有的特色菜也还不错，蒸芋头和煨豌豆。

汉川第一顿。 八方来。 鲢鱼煲是他家的特色。 小份分量也挺多，香辣香辣的。 蒸豆皮，有点像我们湖南的炒粉😜 溜芋头，味道比较清淡。 个人最喜欢鲢鱼煲了，里面还有豆渣做得小块。 店里装修很普通，但是口味真不错。是汉川特色。嘻嘻嘻