比想象中的差点意思！

汉川腊八豆的前身“豆豉”早现春秋战国时期。明代初叶随着汉川马口陶罐的兴起，人们逐渐开始用其进行腊八豆发酵，并摸索出了用低温制作陶罐有氧发酵调味大豆制品的首创工艺。汉川腊八豆盛行于湘鄂两地已有数百年历史，民间多是在入冬以后选用上好的黄豆，煮熟后，自然发酵，加盐、酒、香料，再入坛发酵，一般在农历腊月初八后开坛食用，故称“腊八豆”。 楚大爷腊八豆从历史、工艺到官方认证均与汉川紧密关联，是典型的汉川特产。 但是我们今天在现场买的腊八豆，工作人员卖给了我们一瓶临期商品，这种不诚信的行为非常让人失望！希望商家能够引起重视！