我在他家吃涮串吃了十多年了，味道一如既往。老板跟服务员都是四川人，底料味道厚重，蘸料的味道也是特别绝里面满满的花生碎，裹满蘸料入口，那叫一个香啊。串的种类也很丰富，因为店里顾客比较多，所有串都很新鲜。

吃涮串必来这家，也算汽开区的多年老店了。已经不记得开了多少年，来吃过多少次了。店家就是四川人，味道非常正宗。锅底厚重，蘸料的味道麻辣鲜香。人一直挺多的，食材都很新鲜。唯一就是肉品类不是在保鲜柜里，肉品全部都是冷冻状态。

一家汽车厂老店，经朋友介绍过来的。店内环境符合老店的气质，都是几年前的装修了，空间比较紧凑。串串都放在门口的几个大冰柜里了，空间不大，人一多取起来不太方便。串串种类很多，海鲜没有那么新鲜都是冻的，有些肉也是冻的。锅底和其他锅底味道大差不差，但是油碟的蘸料特别有四川的味道，很多人来吃都是奔着油碟来的，特别辣，喜欢吃辣的会很喜欢这个味道。