老朋友回莆，自然要到地道的莆田菜馆子。市委党校对面，开了近二十年的老店，尽管停车不便，但老客不少。 老板麻利滴点菜下单，就有帮厨配菜，阿姨负责上碗筷，一切井然有序，忙而不乱。 依令而食，今晚的「羊肚花蛤汤」，还是蛮惊艳的。汤鲜味美，羊肚有嚼劲，喝了全身暖。尤其几杯白酒下肚之后，再喝更有味！ 「椒盐鲍鱼」吃多了咸蛋黄，回归原始的椒盐味儿，别有一番风味。白灼虾姑，炒麦螺可圈可点。古法煎舌头鱼（土话），莆田地道做法，入味鲜！

随手拍的几张 很具有莆田特色的菜色 今天的餐前小菜口感就很好 好喜欢有点甜味的萝卜干 主食今天是泗粉 入味且不黏糊， 清蒸杂鱼 不确定是原材料太好 还是厨师把握的好 口感和味道都很赞 猪肚鸡汤好好喝喔！值得一提 今天的墨鱼和五花肉 鲜味和弹性十足

听说是老板一家人自己运营的酒楼，所以酒菜比较偏家常，原材料很新鲜，简评如下： 卤面：比较传统的简单卤面，用料不算丰富，但味道很地道。 荔枝肉：家常简单版，很好吃。 海蛎煎：创新版的，用了很多圆葱，比较解腻。 芋头喝板栗：略咸一些