他是一个90后,川渝长大,从骨子里对火锅的热爱,让他梦想开一家最好吃的火锅店。大学毕业,和女朋友来到重庆,从解放碑到朝天门,从两路口到南山,一路走来,他来到刘家台最心仪的火锅店,从打杂做起,一直到师傅亲传炒料秘技,他不忘初心的继续努力,而她总是在背后默默支持、鼓励!学习过程中他并不满足一师一味,更是集众家所长于一体,研发出他认为最好吃的一口火锅! 麻辣为主,多味并存,讲究调味,善于变化,注重用汤,崇尚自然,刀工精细,变化灵活,选料广泛,独具一格,饮餐合一,随心所欲,这就是最好吃的两口子原味老火锅!
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