周六去看林家谦演唱会的觅食1 来到香港就想吃拉面✔️ 全靠队友安利 带路 很饿很饿的时候吃上一口热面真的超正！ 至极白汤拉面2份 柠檬拉面1份 喜欢硬一点的面条记得选直面！ 前者的汤更鲜点 吃完不够齁咸 不错～ 清酒煮蚬比煎饺好吃 蛤蜊的汤清 鲜！肉也蛮大！ ps：小伙伴很喜欢这个啤酒杯哈哈哈

香港十大拉面 隐藏于湾仔一条小巷 招牌 至极鸡白汤拉面 - 汤底：汤底以鸡骨、鸡脚长时间熬煮，奶黄色鸡白汤浓郁胶质感重，带微微焦香（似法式澄清汤做法），口味接近东京人气店 篝 但汤头偏咸，饮到一半要加水 可能系为迎合日本人口味 - 面条：中粗直面，比较硬身 - 配料：低温慢煮鸡胸肉🐔 惊喜地嫩滑 颠覆传统鸡胸柴口印象 低温慢煮技术让鸡胸肉呈现粉嫩色泽 口感接近法式料理的Sous Vide效果 期间限定系鱼介白汤蚬肉拉面 说实话只有两小粒沙白+1粒带子+1条三文鱼 挺失望 而且汤底腥味比较重