元祖级日式拉面 在湾仔参加活动后，在附近的日式小店吃晚餐 鱼介白汤拉面🍜 卖相不错，鱼介白汤汤底浓而不腻，面条选了直身面，口感爽滑，与汤底配合得天衣无缝。慢煮鸡肉口感极为软嫩入味，炸莲藕片香脆滋味😋 蕃茄芫荽拉面🍜 这碗拉面走清新路线，蕃茄汤底酸甜平衡，芫荽香气突出但不抢味，卷曲面面质有嚼劲，较为挂汤，令每一口都充满蕃茄与芫荽的融合风味 清酒煮蚬🦪 清酒香气淡雅，与蚬的鲜味互相提升，汤底清澈但味道深厚。蚬肉饱满无沙，入口鲜甜，配上少量豆腐与洋葱丝，既去腥又提味，一道简单但极具功力的小菜 芝麻菠菜卷 菠菜爽口不涩，芝麻酱浓而不腻，卷成小卷后更易入口。每一口都能感受到芝麻的香浓与菠菜的清甜，健康又开胃 整体而言，这日式小店展现出细腻的料理心思与味觉平衡，值得再试 +*+*+*+*+*+*+*+*+* 请关注 「@Unouno」 +*+*+*+*+*+*+*+*+* #相机食先 #手机食先 #美食博主 #香港美食 #香港探店 #香港旅游攻略 #香港旅游好去处 #香港美食推荐 #美食打卡 #美食日记 #美味分享 #湾仔 #日本料理 #日式美食 #日式拉面 #居酒屋 #串烧 #鸟华亭

「檸檬拉麵」号称是店家的招牌菜，周边香港本地人极力推荐，说是很好吃，口味酸酸的。99港币有点不值。 [薄荷]环境：社区小馆，有香港的市井的烟火气。 [服务铃]服务：和那种原生的香港的社区店一样，服务态度只能说中规中矩，热情是谈不上的。和香港很多老店一样，这家不能用支付宝，只能付现金。

看到不同美食平台對這家拉面的評價都不錯 特地跑過來吃的 還真是不錯，雞白湯沒有那麼油膩，調味剛剛好 露荀是新鮮的，蓮藕片也很香脆 麵條分直和曲面，曲面口感更煙靭，沒有鹼水味 店里主理的好像是香港人，所以更懂中國人的口胃