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Yuanji Yunjiao (Guangzhou Yuexiu Donghuxincun Shop)

Yuanji Yunjiao (Guangzhou Yuexiu Donghuxincun Shop)

袁记云饺(广州市越秀区东湖新村店)
Snack and Fast Food · Yuexiu, Guangzhou, Guangdong
HOURS
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DIANPING
(326)
4.0
AVG. COST
¥19

Recommended dishes

Ratings & Reviews

4.0
(326)
每次吃完都会继续买的速冻饺子,它其实肉不算很多,但是就是刚刚好的感觉,用料都很新鲜,紫菜云吞也是很好吃的。 也有堂食或者叫外卖吃过他们的红油捞,也是很好吃,不会很辣有一点点麻 图片这位小姐姐很nice,都可以给我搭配不同的饺子
JO*****EI
Last year
早上过来吃早餐,我们都喜欢在大众点评上点堂食的单人套餐,有十个水煮饺子,再加一杯玉米汁,这分量,其实还是挺大的。 早上店员都忙着包饺子🥟今天似乎还听到他们计时比赛包饺子哈[强]水煮的饺子配有海带,有时是蔬菜,这个套餐有玉米汁,所以通常就不太饮饺子汤了。自取酱料有葱花芫茜和蒜蓉沫,还有酱萝卜丁和辣椒酱。我喜欢酱萝卜丁,味道不错,增添口感,很惹味。15 元的套餐,性价比很高![强]
放空**
Last year
最喜欢购买袁记云饺的鲜虾云吞。在广州这座被米其林指南眷顾的美食之都,袁记的云饺皮堪称一绝——薄如蝉翼却韧性十足,在唇齿间弹跳的微妙触感,完美诠释了"云"字的精髓。其秘制馅料更显功力:鲜虾云吞里虾仁与猪肉糜的黄金比例,让每一口都迸发出海洋的鲜甜与陆地的醇香;而韭菜饺则把岭南时令蔬菜的清新发挥到极致,翠绿的馅料透过半透明的饺皮若隐若现,堪称视觉与味觉的双重享受。最令人称道的是袁记对传统配方的坚守。在预制菜泛滥的今天,店家仍坚持凌晨现擀皮、现拌馅,那碗清澈见底却鲜味浓郁的大地鱼汤底,是用猪骨、老母鸡与大地鱼干慢火吊足八小时的诚意之作。当热汤浇上云饺的瞬间,升腾的蒸汽里飘散着老广州最地道的市井烟火气。 袁记的店面狭小得近乎逼仄,褪色的招牌与斑驳的瓷砖墙却构成了最真实的美食剧场。操着粤语的老掌柜与街坊熟客的日常寒暄,不锈钢碗碟碰撞的清脆声响,共同编织成广州美食文化最生动的注脚。这里没有精致的摆盘,却有着最扎实的味觉记忆;不讲究用餐环境,却保留了最本真的广式饮食基因。
大卫**
Last year

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