刘记牛肉汤
中午朋友在北城喊去吃饭,为了一碗平平无奇牛肉汤开了17公里车。结果推门排队的人吓我一跳。
很有特色的一家店,只有4道特色,牛肉汤,牛肉汤方便面,牛棒骨,葱油饼。找到了临沂餐饮永不过时的经典口味,羊汤,牛肉汤。而且特色4样简单明了,一点不啰嗦。
明档厨房,点菜,排队都挤在一块。一堆摞成小山包的牛棒骨拿刀现切分离,卤牛棒骨的大锅同时卤豆腐皮,后面三个烙饼大锅同时开干现烙,牛肉汤,还可加方便面,牛棒骨,卤豆皮就丢到大铁盆里,端走上桌,顿时就地落座,徒手撕肉啃骨喝汤的气氛就有了。
听说晚上可以吃火锅,一个锅三斤牛肉。非常烟火气的店,牛逼的是连个店铺地址现在都还没有。