家门口的卤食连锁小店，店面柜台干净整齐，食材也很新鲜，好吃的卤味很多，有时候来不及做饭，就在这边买一些当晚饭。夫妻肺片是现拌的很好吃，藤椒鸡也好吃就是碎的骨头有点多，招牌百味鸡和紫燕鹅都好吃，稍微有一点咸，凉拌素菜，好吃大碗很解馋。各平台经常有一些小活动，店员不会主动介绍，买之前可以看一下，其他都挺好，希望一直开下去

夫妻肺片是一道具有悠久历史和独特风味的川菜，以下是关于夫妻肺片的详细介绍： 历史与起源 起源：夫妻肺片起源于中国四川成都地区，最早由郭朝华、张田政夫妻创制而成，其名字原意可能与夫妻两人共同经营的小摊有关。 发展：随着时间的推移，夫妻肺片逐渐发展成为一道经典的川菜，深受人们喜爱。 食材与制作 主要食材：通常包括牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉等牛杂，这些食材经过卤制后切片，再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。 制作方法： 卤制：将牛杂食材清洗干净，加入特制的卤水中进行卤制，使其入味。 切片：卤制好的牛杂食材切成薄片，以便更好地入味和食用。 调味：将切好的牛杂片放入碗中，加入辣椒油、花椒面、酱油等调料进行调味，拌匀后即可食用。 口感与特点 口感：夫妻肺片口感麻辣鲜香，质地柔软，非常适口。 特点：其色泽美观，红油浇淋在食材上，使得整道菜看起来更加诱人。同时，由于使用了多种调料进行调味，使得夫妻肺片的味道层次丰富，麻辣味十足。

[服务铃]服务： 服务员很细心，询问菜品都很耐心的给出回应