天河区先鲜鲫鱼粥 食材新鲜但味道欠佳 总体评价： 食材新鲜，但菜品味道不佳，性价比低，不推荐。 菜品： 鲫鱼粥： 鲫鱼肉质鲜嫩，但粥底味道寡淡，没有鲜甜的鱼味。 一鱼两吃： 鱼骨清蒸尚可，但鱼肉煮粥的味道不佳，鲜味有但是不多。 蒸鱼籽鱼泡： 鱼籽鱼泡腥味重，口感硬梆梆的，难以入口。 服务： 服务员态度还行，上菜速度差不多吧。 环境： 餐厅环境干净整洁，但装修风格比较陈旧。 价格： 菜价也不能说偏贵，就是性价比较低。 总结： 我看到大众点评上对这家餐厅的评价还不错，所以特意过来尝尝，但实际体验却令人失望。食材虽然新鲜，但菜品烹调水平不高，味道不佳，而且价格偏贵，可能是菜品味道导致我认为价格偏贵，性价比很低。 以下是一些建议： 建议厨师改进菜品烹调方法，提升菜品味道。 建议餐厅调整菜价或者味道，提高性价比。

性价比很高，味道也不错，但不算是最好吃的鲫鱼粥。

老板说这家店是江门的菜式。 鲫鱼粥做法是把鱼肉切片之后放在粥里煲，然后剩下的鱼主体用来豉油清蒸。 花甲有一点辣，但不会太咸，是用紫苏炒的，很好吃。 三丝米线虽然有点米线有点断了，但是整体味道也不错，提供的辣酱是比较辣的。