闽南的特色面食: 莆田卤面，漳州卤面，同样都叫卤面，还是有差别的。 莆田卤面，面是普通的面条，卤用高汤，配菜有海鲜类的虾🦐，海蛎，还有 瘦肉 蔬菜等。 漳州卤面，面是闽南的碱面，卤的底料很丰富，有肉丝，鸡蛋丝，黄花菜，香菇，笋丝，虾干，鱿鱼干，高汤有勾芡，浓稠，胡椒味浓郁，有点像北方的胡辣汤。另外还可以加料。 闽南特色面食还有沙茶面。也很不错。 翔城国际东门口的这家莆田卤面汤头味道不错。值得品尝一下。

6块钱才4个蛏，煮的又不好吃，恶心的要死，差评，差评，差评。

好吃，新鲜，实惠，老板娘说韭菜是莆田乡下自己种的，味道很香