乐山国华包子老店，现擀现包的老手艺。面皮薄得透光，裹着鲜肉笋丁馅，蒸笼一揭白气腾起，肉汁浸得皮子油润润。咬破皮先嘬口汤，蘸点辣椒醋碟更提鲜。配碗骨头熬的海带汤，清鲜解腻。蜂窝煤炉子架着大蒸锅，老板娘包烧麦手指翻飞，街坊端着铝饭盒排队等。开了四十年，烧麦还是用老面发酵，肉馅肥瘦三七分。没花哨装修，但咬开那口滚烫汤汁时，满嘴都是老街坊才懂的实在味。

上班路上的早点店，现炸油饼金黄酥脆，筷子夹开层层叠叠，咬下“咔滋”声里藏着滚烫的软心；煎饺煎包在平底锅里滋滋冒油，焦脆的底部托着鲜嫩肉馅，咬开时汤汁微微烫嘴，蘸点陈醋更显鲜香。白粥煮得稠滑透亮，小米粥熬出米油，捧一碗暖手又暖胃。最惊喜是十几种小菜随心搭：酸辣脆爽的腌萝卜、鲜香开胃的凉拌海带、咸香下饭的酸豆角……堆在青瓷碟里色彩缤纷。三五元钱就能捧走满满一袋烟火气，这就是县城街头最治愈的早餐江湖，用热乎喷香开启每个平凡却温暖的清晨。