[薄荷]环境：位于东门-长乐门外的小巷里，偶尔路过顺路便去尝尝，门店不大，座位不多，人流量一般 [米饭]口味：豆腐脑口感中规中矩，有乾县风味，调料简单，只有酱料和蒜，随便吃吃还行，个人更偏爱加点葱花或香菜的豆腐脑

减肥时期到各个地方寻找早餐能吃的项目，比如说豆腐脑，我已经把附近能吃的豆腐脑几乎都吃遍了，总是在尝试各种口味的豆腐脑，乾县豆腐脑也是值得推荐的一个不错的选择。我觉得他整体的特点就是调料比较简单。不会放像本地豆腐脑那么多的配菜。但是他的那个辣椒会比较突出一些。主要就是吃他那个汤和辣椒的香。

还行小吃中规中矩的，都是附近的人来吃