兰溪手擀面据说源自清代，无器械纯人工，代代相传，兰溪人家里基本都有会做手擀面的人，因为是做来给家人朋友吃的，所以诚意满满，因此大家从小印象里的手擀面都是满满的浇头，不像是外面店里通常吃到的各地面食，兰溪手擀面粗细不规则，根根劲道，在锅里跳，在嘴里弹，在胃里最“落切”。

物价就突出一个便宜 ，这一碗面量极大，内容很多。如果要炒面的话还会给一碗汤。面都是明档做出来的，味道很和我口味，面条是手擀面，很劲道，汤也很鲜，鸡肠和腰花都处理得很干净，没有多余的腥味。别说江浙这边的辣椒也还挺辣的，并不是一点辣味都没有

点的招牌鸡肠腰花面，比腰花面贵了10元钱，但是也就多了一厘米长的一点点鸡肠段吧。感觉腰花的性价比要远高于鸡肠。味道可以，兰溪手擀面是非常劲道的，而且调味很好吃，面汤可以打满分，面条的质感也算不错。整体上是四星，一个人住火车站没地方吃饭可以去尝尝