Youjianchunjia Restaurant

Youjianchunjia Restaurant

Chinese Food Restaurant · Kaifu, Changsha, Hunan
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DIANPING
(12)
3.8

Recommended dishes

Ratings & Reviews

3.8
(12)
这里的土鸡是正宗的山里走地鸡,鸡汤味道非常肥美,鸡肉鲜嫩又有嚼劲!其他的小炒菜也非常下饭,蔬菜也是自给自足的,非常健康美味!真的推荐大家来吃!!
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黄*
8 months ago
和朋友们一路向北,来秀峰山开辟土菜新版图 [薄荷]环境: 自建房、共两层,包厢整洁 宽敞,感觉新装修不久,大门前坪还有个专用停车场,🅿️也方便 「农家土鸡钵」看图就知道这个汤有多韵味[调皮] 土鸡品质没得挑 皮薄、肉嫩、鸡味足!汤底用生姜和盐简单调味 吊出浓鲜,一碗下肚 喝的我心满意足 「田鸡焖鳝鱼」鳝鱼新鲜、厚弹,先过油后黄焖,再配上老板自制的酸菜 妙啊妙!碗底还铺了一层黄瓜条,上火咕嘟一下入味极了,用这汤汁我连拌了两碗米饭~ 🐸不够鲜嫩,稍显逊色 「炒腊肠」[强]锅气足,腊香浓!「腊心炒腊香干」也不错(他家腊味,炒制最佳) 「腊肉煨三素」下次我只要二素[笑哭](莴笋和土豆),萝卜带点“臭臭”的土腥气 「腊味合蒸」有点蒸过了 水垮垮的,少十分钟就刚好 「坛子菜」搭配紫苏 虽不常见,但是真的香啊 「红菜苔」满盘都是嫩杆杆,吃着又软又甜 「醋炒蛋」醋香不明确,调味还可以大胆一些! 「南瓜饼拼糖油粑粑」软糯香甜!都是南瓜馅哒 「水饺」肉馅不错,可惜外皮缺了点韧劲,水煮易散,改做蒸饺应该会更好
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冰淇****好者
8 months ago
好食材一定味道好,昨天路过看见一家土菜馆,看看店内悬挂的腊肉腊鱼腊鸡等等很爱人,立即停车进去,因为只有两个人所以只点了三个菜 「冬笋炒腊肉」时令菜,腊肉香冬笋甜 「酸菜猪血汤」猪血出乎意料的好吃,老板说是当天接的新鲜猪血,非常嫩 「擂辣椒炒排骨」用的是扯树辣椒,排骨很新鲜 还有老板送了臭腐乳和泡菜
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