浓香磅礴，热辣霸道。已有12年发展历史的杨家火锅起源于重庆铜梁，跨越三座城，从重庆出发﹐沉淀于河南﹐扬名于京城。杨家叔侄辈笃行整整四十余年。杨家火锅融百家之长，平衡南北之味。 2009年，在京城无一正宗重庆火锅可供渝人品啖之时，杨家落户三里屯，正式成立！开业即红火，杨家火锅在北京娱乐圈流行开来，杨家火锅周边的民宅也一度被各大媒体长期占据，成为众多娱记趋之若鹜的聚集。 能够成为明星火锅，得益于杨家火锅自成立以来始终坚持“还原渝味﹐良心品质”的经营理念。多年来，杨家火锅始终从消费者的角度出发，不断对产品进行更新。使其符合大众的需求，并获得了市场的高度认可