灶八鲜锅边炖采用传承百年祖传秘方，以其独有的美味及新鲜、健康的精制手法，深受广大食客喜爱。自2001年，第一家店吉林省长春市营业，迅速发展。 以“传承秘方，弘扬关东饮食文化”为己任，以“营养、绿色、原味”为饮食理念，奉行脚踏实地为方针、诚实、守信、真善美服务，合作共赢”的服务理念，创造铁锅炖知名品牌。 特色为鲜美、绿色、健康的石头口门野生鱼，农家散养小笨鸡为主料的鲜活原材料，大鹅、排骨、兔子、牛排、羊排、鹿排、共八大类，为顾客带来新鲜保证。无香料添加，采用纯绿色炖制，原生态，健康养生，口感好。