【大胖探老店·袁记豆皮牛肉面馆(环城路店)】 位置位于 斗湖提镇环城路伟星1045-1046号 【菜品】 环城路早餐一天，一个能撬动我七点起床的地方！ 个人推荐这条街的财鱼面和袁记豆皮，吃鳝鱼面一定要夹一碟小凉菜，炒辣椒和鱼籽非常赞👍 建议早点去，每家店都尝一下。其实杂酱面、牛肉粉都很好吃。 （今日份饮品）-无 【环境】 此类门店不谈环境，只谈口味 【服务】 此类门店不谈服务，只谈氛围

出差想找个当地特色，选了半天选了这家。 车子只能靠运气停路边。 一条街都是过早的，早酒文化，很有烟火气。 「袁记豆皮」外酥里嫩，馅儿是猪肉韭菜的吧，味道很淡，只能吃出来蛋皮的香，我觉得这个必点的原因是可以用来解牛肉面的油腻和辛辣。 「牛肉面」汤底非常油辣，很重的口味，幸亏我没自己再加辣，牛肉的口感也不好，肉质有点硬和散。 综合来说，如果这家店能代表当地特色，那就很拉垮了。

只要是节假日就要排队的豆皮子，师傅手速快，排长队也不用等太久！ 他家豆皮子和武汉的豆皮完全不一样，是大米做的薄皮，裹着榨菜肉丝和蒜段，铁板煎得金黄酥脆，咬开还会掉渣。 一块豆皮子切成4份，几个人在店里点一人点一碗面，早餐吃的蛮到位了。