份量好足呀，吃得太饱了 扁食的肉馅有颗粒感，一吃就知道是人工剁的馅儿 皮薄馅儿鲜，太棒了

「扁食」一份7块钱，大份是10块钱，扁食肉吃起来都是非常新鲜的，基本上都是现包现煮的。可以加米粉和白粿，中午基本上都是坐满了。 「卤肉」卤肉也很香，一点也不咸，配上咸菜和米饭，非常下饭。米饭是一盒一盒蒸的，口感不错。

现场现包，手脚麻利，福州扁肉只是皮蘸点肉，一碗肉馅可以包一天，而这里的扁食像包水饺，肉馅挖的特别多。 汤头加了蒜酥，要来点白醋才好，扁食扎实，吃进去都是一粒粒小肉丸，而且不会像是绞肉那么泥，像剁肉一样有颗粒感，好吃。